第546章
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穆奚将木头点燃扔进去，看准时机把洞口封死，等待碳化的时候可以在旁边准备晚上要吃的烤鸭。 秋天的时候赵叶青说要吃，当时第一个制作的烤鸭就失败了，这东西的难度有些高，很容易受热不均匀，导致有的地方熟了有的地方还是白的。 赵叶青说自己好养，什么都吃几乎不挑食，可往往是这样的人才是最爱吃的，越爱吃的人吃过的好东西就越多。 当时第一个烤鸭成功出炉之后，赵叶青并不算很满意， “好吃，但我更喜欢那种鸭皮晶莹酥脆的烤鸭，蘸白糖才是一绝。” 话是这么说，可这个她‘不太满意’的烤鸭，还是被她吃掉了大半只，吃得满嘴流油的打饱嗝。 赵叶青发现自己现在好像不太能吃胖了，多年的运动加上体重的稳定，到了现在即使不运动了，就算吃的油大，只要不是胡吃海塞就不会长肉。 最多就是紧致的肌肉变得松软一些。 赵叶青简直不要太满意，这是她当初梦寐以求的事情。 于是研究各种好吃的，变成了冬天的赵叶青最爱做的事情。 穆奚今晚还打算尝试烤鸭，赵叶青和他说了自己曾经在网上看到过的菜谱教程， “鸭皮得吹起来，刷了皮水之后风干了才放进去烤......” 她当初喜欢上这种烤鸭的时候，去店里吃了好几次，可打工人的钱包实在是遭不住，就去往上找了教程想说自己能不能复刻一下。 可这准备工作繁琐不说，最后的烤制还得用上专门的烤鸭吊炉。 倒不是说吊炉很贵她舍不得，主要是那玩意儿太大了，租的房子空间小，买回来就算每个月都烤，也很占地方。 现在倒是完全没有了顾虑，她想做多大的烤炉都行，整个草甸都是她的。 交代完穆奚，赵叶青就回到厨房，做今天的午餐。 立冬之后，气温就保持在了十度左右，这天气挺凉快的，她里面穿了一件打底衫加上毛衣，外头是一件厚外套，进到室内就穿不住了，做饭更是热，得把外套脱了才行。 扎头发挽袖子，赵叶青拉开冰箱门，看看中午能做些什么吃。 天气冷了就想吃点带热汤的，最近天天白天不是汤面就是煮米粉，或者是煮馄饨饺子一类的。 赵叶青今天想吃点不一样的，做一个很久没有吃的拌面，想喝热乎的就单独做一个配汤。 之前就做好的面条，拿出来直接放进水里煮熟捞出，锅热了之后，在里面放上两大把切成小方块的猪肥肉，煎到出油之后，再在面上放上蒜末葱花芝麻，热油一泼，淋上酱油。 搅拌的过程中，香味就已经顺着窗户飘到穆奚的鼻子里了。 他手上的动作加快，拿了根竹管就插了鸭脖子上。 第478章 生病 竹管是用来将鸭皮吹起来的，把已经掏空的粗奶茶吸管大小的竹管子插在鸭脖子的鸭皮里，手掌虎口捏住了孔洞位置，用嘴用力一吹—— 整个鸭子被吹得鼓胀起来，再赶紧用绳子将口子封住。 步骤不算麻烦，操作起来失败率极高，一不小心就会把气给漏出去。 穆奚失败了两次，加上鼻腔里都是浓郁的香气，心思都不在这上面了。 赵叶青把面做好之后，还在她那碗面上加了一个溏心蛋，这是她最爱的吃法，本就香的不行的猪油拌面，吃到一半之后再裹上浓郁的蛋黄... 刚想着，赵叶青就觉得自己的面怕是煮少了。 穆奚爱吃的和她有点不一样，最近天气变冷了之后，他就格外爱吃点辣的，他的那一碗在泼油的时候就加了一勺细辣椒面，搅拌均匀之后红色的辣子便紧紧裹着沾满猪油和酱油的面条。 猪油渣也拌在了面里，刚想叫穆奚快来吃面，免得猪油渣回软就不酥脆了。 还没喊，穆奚就自发的走了进来， “做什么呢？这么香。” 他鸭子没做好，打算吃了面才去，免得心神不宁的，这些年被赵叶青带的胃口极好，吃什么都香得很。 加上两人这段时间都是吃汤汤水水的，少吃到这么浓郁饭菜，坐下之后，闷头开吃一言不发，吃得干干净净的。 确实是煮少了些。 赵叶青盛了两碗青菜汤，里头还有不少菜叶子，能解腻溜缝。 一大碗再下肚，总算是满足了些。 这小白菜是种植地下室长出来的，最快成熟的就它了。 也不能说是最快，要说快还是比不上韭菜。 想到韭菜，赵叶青就爱吃个韭菜盒子和饺子，切成小段或是碎末的那种。 吃着才不觉得塞牙，不然吃个韭菜总得剔牙，嚼也嚼不断。 不吃又不行，长得太快了不吃就老了，可又不能不种，万一想吃吃不着的时候，赵叶青又得抓耳挠腮的难受。 于是这段时间，老了的韭菜赵叶青就割下来拿去喂羊，它们倒是吃得挺开心。 草甸上的牧草也逐渐泛黄了，估计能放牧的日子不会太多。 两人在入冬之前，也已经将青贮窖给填满，干草房也装了大半，过今年的冬天肯定没有问题。 今天还得去给母牛加餐，家里的母牛今年生的是第三胎了，按照奶牛的生产频次来说，这么多年了，才生三胎并不算多，可赵叶青心疼它，之前每到生产前都给它准备最鲜嫩的牧草。